Die typischste Frittenbude in Gent befindet sich im Zentrum, gegenüber der großen Fleischerhalle. Eine kleine Theke, schlicht, aber fein, und sehr gute Pommes mit einem riesigen Klacks Mayonnaise, Schnecken zu einem guten Preis sowie Kroketten und Frikadellen aller Art. Das alles serviert von Filip mit seinem urigen Genter Akzent.
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