Bavo

Bavo ist ein traditionelles Genter Abteibier, dessen Brauverfahren auf das Jahr 1250 zurückgeht. Es ist sozusagen eine Ode an die Arbeit der Mönche der Abtei St. Bavo, die 1253 mit dem Brauen des Biers begannen.

Wussten Sie das? In Gent gab es einst 245 Brauereien?

Der Name des Bieres wurde nicht zufällig gewählt. Der edle Bavo konvertierte im siebten Jahrhundert und wurde Mönch in der Abtei St. Bavo. Er spendete seinen Besitz zugunsten der Armen. Wie er wird auch Bavo Bier einen Teil des Erlöses an zwei Genter Organisationen spenden, die gegen Kinderarmut kämpfen.

Bavo wurde bei den World Beer Awards 2021 mit einer Silbermedaille in der Kategorie "Belgian Style Blond Pale Ale" ausgezeichnet.