Café Contraire bezeichnet sich selbst als „eine Kaffeebar, aber anders“ – und das spürt man sofort, wenn man das Lokal betritt. Die Atmosphäre ist warm und ungezwungen, mit sanften Farben, gemütlichen Sitzecken, lokaler Kunst und Plätzen, an denen man sich sowohl unterhalten als auch in Ruhe arbeiten kann. Der Kaffee wird aus fair gehandelten und biologisch gerösteten Bohnen von Raf Coffee zubereitet, und das beliebte Sauerteigbrot stammt von der Bäckerei Klaas.
Neben dem Speisen- und Getränkeangebot bietet das Café auch frisches Brot und Kaffeebohnen zum Mitnehmen an. Das macht das Café Contraire zu einer beliebten Anlaufstelle sowohl für Einwohner von Gent als auch für Besucher.
Die Lage in unmittelbarer Nähe des historischen Vrijdagmarkt macht das Café Contraire zu einem idealen Ort für eine Pause während Ihrer Erkundungstour durch die Stadt. Sie finden dort nicht nur Kaffee und hausgemachte Köstlichkeiten, sondern auch kleine Kunstobjekte (u. a. von Loufar), wiederverwendbare Einkaufstaschen und Sticker von lokalen Herstellern.
