©By Chef Yoshi
Japanisches Restaurant in der Winterzirkus
In dieser Sushi- und Sake-Bar genießt man traditionelle japanische Gerichte, die mit Sake (japanischem Reiswein) oder japanischem Bier serviert werden.
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Der Chefkoch, Yoshi Mizuno, arbeitete schon in verschiedenen erstklassigen Restaurants in Japan, Brasilien, Neuseeland und Australien. Es sind überraschende Kombinationen von Zutaten, die einander verstärken und ein schmackhaftes Ganzes bilden, zu erwarten.
Tipp: Wenn es gelingt, einen Platz an der Theke zu bekommen, kann man Chefkoch Yoshi bei der Arbeit in der Küche beobachten.