
©By Chef Yoshi
Der Chefkoch, Yoshi Mizuno, arbeitete schon in verschiedenen erstklassigen Restaurants in Japan, Brasilien, Neuseeland und Australien. Es sind überraschende Kombinationen von Zutaten, die einander verstärken und ein schmackhaftes Ganzes bilden, zu erwarten.
Tipp: Wenn es gelingt, einen Platz an der Theke zu bekommen, kann man Chefkoch Yoshi bei der Arbeit in der Küche beobachten.