
©Souvenir
Unser Rahmen ist hell und in architektonischer Hinsicht eindrucksvoll.
Unsere Küche ist modern europäisch und ist auf Gemüse und Fisch fokussiert. Alle Produkte sind lokale, nachhaltige Saisonprodukte. Sie dürfen überraschende Kombinationen, wie Austern mit getrockneten Erdbeeren oder Spargel mit Rhabarber, erwarten. Aber auch für unsere geräucherte Taube mit Birne haben schon viele Menschen einen Umweg über Souvenir gemacht.
Catering:
Souvenir übernimmt für größere Gruppe auch Catering vor Ort. Chef Sigurdarson und Souvenir erhielten in Gault&Millau 15,5/20 und erzielten den 95. Platz der 100 besten europäischen Restaurants im OAD-Führer.