Pommesbude Tartaar befindet sich in der Genter Innenstadt zwischen Denkmälern und Einkaufsstraßen. Es ist nicht einfach nur eine Pommesbude. Neben den Genter Klassikern wie Haschee gibt es vegetarische und vegane Snacks. Die Tartarensauce ist selbstverständlich hausgemacht. Diese Pommesbude verwendet regionale Produkte. Das Gemüse kommt vom Genter BEO-Markt, man serviert das Genter Bier „13“ und Senf sowie Piccalilli sind von Tierenteyn. Man kann seine Portion sofort essen oder mitnehmen.