Bavo

Bavo es una cerveza tradicional de la abadía de Gante, cuyo método de elaboración se remonta al año 1250. Es, por así decirlo, una oda al trabajo de los monjes de la Abadía de San Bavón, que comenzaron a elaborar la cerveza en 1253.

¿Lo sabías? ¿Hubo una vez 245 cervecerías en Gante?

El nombre de la cerveza no fue elegido al azar. El noble Bavo se convirtió en el siglo VII y se hizo monje en la abadía de San Bavón. Donó sus posesiones en beneficio de los pobres. Al igual que él, la cerveza Bavo donará parte de la recaudación a dos organizaciones de Gante que luchan contra la pobreza infantil.

Bavo recibió una medalla de plata en los World Beer Awards 2021 en la categoría "Belgian Style Blond Pale Ale".