Café Contraire se autodenomina «una cafetería, pero diferente», y eso se nota nada más entrar. El ambiente es cordial y desenfadado, con colores suaves, acogedores rincones para sentarse, arte local y lugares donde puede charlar o trabajar tranquilamente. El café se prepara con granos tostados de forma ecológica y justa de Raf Coffee, y el popular pan de masa madre proviene de la panadería Bakker Klaas.
Además de la oferta gastronómica, el establecimiento también vende pan fresco y café en grano para llevar. Esto convierte a Café Contraire en una parada muy popular tanto para los ganteses como para los visitantes.
Su ubicación, a poca distancia a pie de la histórica plaza Vrijdagmarkt, convierte a Café Contraire en el lugar perfecto para tomarse un respiro mientras explora la ciudad. No solo encontrará café y delicias caseras, sino también pequeños objetos de arte (entre otros, de Loufar), bolsas reutilizables y pegatinas de creadores locales.
