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Dos nuevos maestros culinarios son premiados con una estrella Michelin

21 Nov 2017Kobe Desramaults

El invierno es la estación ideal para disfrutar de una comida copiosa y deliciosa. Y según la guía Michelin, el lugar perfecto para hacer esto es Gante. Tres restaurantes ganteses fueron premiados el 20 de noviembre en la gala de las estrellas Michelin. Los nuevos restaurantes Chambre Séparée de Kobe Desramaults y OAK de Marcelo Ballardin ya han recibido su primera estrella. Restaurante Vrijmoed del maestro culinario Michael Vrijmoed ahora tiene dos. Publiek, Jan Van den Bon y Horseele mantienen su estella.

Kobe Desramaults figura entre los líderes mundiales como maestro culinario. El año pasado dejó su restaurante In De Wulf en Dranouter, que también tenía una estrella, para comenzar su nuevo proyecto gastrónomo en Gante. En Chambre Séparée hay sitio para un máximo de 16 personas alrededor de la cocina en un ambiente industrial, en la antigua torre de Belgacom. Los visitantes disfrutan de una experiencia culinaria única con 20 platos por 200 euros.
El nuevo restaurante Chambre Séparée este año también recibió una puntuación superior de 17.5 sobre 20 de Gault&Millau.

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