
©Cochon de Luxe
El menú de cena y el de almuerzo de domingo se compone de entre cuatro y seis platos. De miércoles a viernes hay un almuerzo de 3 platos.
Sus refinados menús tienen una base clásica francesa, pero con interpretaciones contemporáneas. Tom juega con las preparaciones para conseguir diversión y una combinación equilibrada de sabores intensos con toques frescos. En los postres usa a menudo Roomer, un licor natural local elaborado a partir de flores de saúco.
El Cochon de Luxe ofrece cabida para veinte personas. Si quiere asegurarse una mesa, se recomienda reservar.