Café Contraire se définit comme « un café, mais différent » — et c'est précisément ce que l'on ressent quand on y entre. L'ambiance est chaleureuse et décontractée, avec des couleurs douces, des coins salons confortables et des endroits où l'on peut aussi bien bavarder que travailler tranquillement. Le café est préparé à partir de grains équitables et biologiques torréfiés par Raf Coffee, tandis que le très prisé pain au levain provient de la boulangerie Bakker Klaas.
Outre les repas et les boissons, on y vend aussi du pain frais et du café en grains à emporter. Cela fait de Café Contraire un lieu très apprécié tant par les Gantois que par les visiteurs.
Situé à distance de marche du Vrijdagmarkt historique, Café Contraire est l'endroit idéal pour faire une pause au cours de votre exploration citadine. Vous y trouverez non seulement du café et des délices faits maison, mais aussi de petits objets d'art (entre autres, de Loufar), des sacs réutilisables et des autocollants de créateurs locaux.
