L'ancienne fromagerie Het Hinkelspel abrite un marché couvert unique à Gand, qui propose des produits qualitatifs du terroir. Achetez ici vos produits frais et profitez-en pour prendre un apéritif ou un brunch dans le bar attenant.

Rencontrez les habitants du marché du Lousberg ! Ces entrepreneurs se sont associés pour proposer de la qualité et de l'artisanat avec des produits locaux. 

Boulangerie CoPain

CoPain est une boulangerie artisanale où le pain est fait avec passion. Ils fabriquent des pains d'excellente qualité en accordant une grande attention à la durabilité. Ils utilisent des ingrédients provenant d'autres producteurs locaux. 

Ferme biologique De Vroente

De Vroente est un partenariat de trois fermes qui mettent en commun leur savoir-faire et leurs forces pour produire des légumes et des fruits biodynamiques de qualité. Vous pouvez ainsi déguster des fruits et des légumes savoureux qui viennent directement du champ. 

Fromagerie Het Hinkelspel

Chez Het Hinkelspel, vous trouverez des fromages au lait cru ou biologique. Ils produisent du gouda, des fromages à moisissures rouges et bleues selon des méthodes artisanales. Ils n’utilisent ni conservateurs ni colorants et laissent aux fromages un temps d'affinage suffisant. Cela leur permet d'offrir des produits savoureux et de qualité. 

Ferme De Heerlijkheid

De Heerlijkheid est une petite entreprise hors du commun. Elle est gérée par une jeune famille qui attache une grande importance au bien-être des animaux dans leur ferme. Leur objectif est de proposer des produits artisanaux, cultivés localement et contenant le moins d'additifs possible. 

Restaurant De Bergen

De Bergen, tenu par deux amies, est un endroit chaleureux où l'on peut prendre un petit-déjeuner, un lunch ou un café accompagné d’une pâtisserie. Ils utilisent pour leurs plats les légumes bio de De Vroente, les délicieux fromages de Het Hinkelspel et l’excellent pain de CoPain. Le lunch peut être consommé sur place ou emporté. 

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