Le chef Tom Van Lysebettens et son épouse Alison Roels ont le plaisir de vous accueillir dans leur restaurant Cochon de Luxe. Ici, la gastronomie originale et contemporaine se déguste dans un cadre fastueux.

Le menu du soir et du dimanche midi se compose de quatre à six services. Du mercredi au vendredi, un menu 3 services est proposé.

Les menus raffinés s’ancrent dans une cuisine française classique, revisitée d’interprétations contemporaines. Le chef Tom crée des préparations audacieuses, offrant un équilibre de saveurs riches et de touches de fraîcheur. Pour les desserts, il utilise souvent le RoomeR, un apéritif naturel, produit localement, à base de fleur de sureau.

Cochon de Luxe peut accueillir vingt personnes. Pour être sûr d’avoir une place, mieux vaut réserver à l’avance.