Crèmerie GUILLAUME is een eigentijds ijssalon met een knipoog naar kunstenaar Guillaume Bijl. Na een bezoek aan de tentoonstellingen in het S.M.A.K. kun je hier nagenieten met een drankje of een ijsje. Én ondertussen werk van Guillaume Bijl bewonderen.

Een van de oudste ijssalons in België, crèmerie François uit Sint-Niklaas, levert het ijs.

De ‘Sorry’-werken van Guillaume Bijl kunnen verschillende verschijningsvormen aannemen. Het zijn samenstellingen van objecten of installaties die een absurd element bevatten. Daardoor wijken ze juist af van Bijls realistische beeldtaal en worden ze surreëel. Een vogelnestje waar één rode en twee witte biljartballen in liggen, een bizar stilleven, is hiervan een mooi voorbeeld.

De informatie gaat verder onder de afbeeldingen.