SAN is een werelds bistroconcept van chef Sang-Hoon Degeimbre. Het concept is eenvoudig, efficiënt en geraffineerd: een kom en een lepel. Elke kom symboliseert een wereldstad.

Je kunt hier terecht voor lunch en diner. De lunch bestaat uit een voor-, hoofd- en nagerecht met daarnaast enkele typische SAN bijgerechten. ’s Avonds smul je er van het degustatiemenu bestaande uit vijf kommen.