Walk Local met Els Sire­ja­cob

Culinaire wandeling die alle zintuigen prikkelt. Neem je tijd om verschillende adressen te ontdekken die volgens chef, food styliste en blogster Els onze stad zo uniek maakt.

Freelance food stylist, receptontwikkelaar én chef: Els Sirejacob (1977) does it all. Sirejacob was de drijvende motor achter Café Parti en Eetbar in haar thuisstad Gent. Momenteel staat ze vooral bekend om haar no nonsense foodblog ‘Elisa Kookt’. And if that isn’t enough - het kooktalent - etaleert haar andere passie, kamperen met een camper, binnenkort ook in een boek.

7,4 km - 9900 stappen

The perfect way to start your day: pain à la grecque bij de meer dan 400 jaar oude bakkerij Himschoot. Meer tijd? Dan kan je terecht bij Limerick voor een koffie. Even verderop mijn geliefkoosde Slagerij St-Pierre waar ik niet voorbij kan zonder een heerlijke droge worst te kopen. Mensen met een sweet tooth kunnen linea recta naar ijssalon San Pietro. Het romige hazelnootijs is een smaakbom én my all time favourite flavour. Slenter verder, helemaal tot aan het met rozenstruiken gevulde Citadelpark. Vlakbij vind je het Stedelijk Museum voor Actuele Kunsten (S.M.A.K.), een must visit!

Wijk even af van de route, ga richting Bijlokekaai langs het water en geniet van de prachtige achtertuinen. Je passeert de Jozef Kluyskensstraat, waar één keer per jaar de Japanse kerselaars in bloei staan en deze straat omgetoverd wordt tot een picture perfect spot.

Verderop aan de Brabantdam huist Madam Bakster met haar vegan cakes. Schaf een nieuw boek aan in het Paard van Troje voor je uitrust op het Appelbrugparkje met een adembenemend zicht op de Gentse binnenwateren. Op slechts enkele minuten stappen hiervandaan vind je Murielle Scherre’s lingeriewinkel La Fille d’O. Daar recht tegenover vind je Het Moment voor een aperitief of iced coffee. Sluit je dag af met een snelle hap bij Borsalino.