La freiduría Tartaar está en pleno centro de Gante, entre los monumentos y las calles de tiendas. Esto no es simplemente una freiduría. En el menú hay tanto comidas vegetarianas y veganas como los clásicos de Gante, como por ejemplo estofado. La salsa tártara es – como no- casera. Utilizan alimentos de productores locales. Las verduras son del mercado gantés BEO, sirven la cerveza artesanal gantesa “13” y su mostaza y verduras encurtidas son de Tierenteyn. Para llevar o para comer allí.