Bei Edelrot kann man entweder einen Snack und/oder ein Glas genießen oder den Weinvorrat zu Hause auffüllen. Das Angebot umfasst Naturweine, Biere, Apfelwein, Hybrid Drinks, handwerkliche und hausgemachte (alkoholfreie) Getränke, Cocktails und Mocktails. Die Gerichte sind Comfort Food, aber etwas verfeinert.

Jede Woche gibt es pro Glas zusätzliche Vorschläge. Es gibt auch eine saisonal wechselnde Karte. Die Speisekarte umfasst sowohl bleibende Gerichte als auch wechselnde Gerichte. Es gibt aber auch vegetarische, vegane und glutenfreie Alternativen.

Edelrot organisiert u.a. Themawochen und lädt Winzer und Brauer ein, um ihre Produkte vorzustellen. Alle Informationen über diese Events findet man auf der Website.

Weitere Informationen befinden sich unter den Bildern.