Olivier Le Petit Bistro ist eine Ehrerweisung auf Dichter und Baron Olivier de Reylof und befindet sich in seinem ehemaligen Stadthaus aus dem 17. Jahrhundert. Es ist ein gemütlicher und eleganter Ort, in dem man das ganze Jahr hindurch ein Frühlingsgefühl hat.

Das Menü ist stark von der französischen Küche beeinflusst, aber umfasst auch einige bekannte herrliche internationale Gerichte. Hier genießt man schmackhafte Gerichte, mit Respekt vor saisonalen Produkten. Die Menükarte von Olivier Le Petit Bistro wird zwei- bis dreimal im Jahr angepasst. Für Personen mit bestimmten Ernährungsbedürfnissen oder Allergien bereitet der Chefkoch gerne angepasste Gerichte zu.

Der ruhige Innenhof ist das bestbewahrte Geheimnis in Gent. An sonnigen Tagen kann man auf der Terrasse Cocktails, Wein und passende Häppchen genießen.

Jeden ersten Sonntag des Monats können Sie, nach Reservierung, an einem All-in-Brunch-Büfett teilnehmen.

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