Der preisgekrönte junge Chef Michaël Vrijmoed denkt sich kreative Gerichte aus, die deutlich seine Handschrift tragen. Sein Restaurant ist im Guide Michelin mit zwei Sternen aufgeführt.

In einem bezaubernd schönen Herrenhaus mitten in Gent kommen Sie nach einem Blick in die Karte aus dem Staunen nicht mehr heraus. Michaël Vrijmoed gelingt es, zusammen mit seinem jungen Team, eine perfekte Harmonie zwischen hochwertigen Produkten und intensiven Geschmackserlebnissen zu erzeugen, die sich in den faszinierend schönen Tellern widerspiegelt.

Der junge Spitzenkoch hat das Fach unter anderem bei Peter Goossens, dem Chef des Drei-Sterne-Restaurants Hof van Cleve in Kruishoutem gelernt. In seinem Restaurant kommt seine ganze Persönlichkeit zum Ausdruck und werden mit innovativen Gerichten besondere Geschmackserlebnisse garantiert. Ungeahnte Spitze!