De Gekroon­de Hoof­den

De Gekroonde Hoofden es un restaurante muy famoso de costillas en el corazón de la ciudad. Está situado en una casa histórica que data de 1560. Se dice que antes se conocía este edificio por el nombre “De Draecke” (el dragón).

La fachada de esta casa, que data del siglo XVI, es como un libro de estampas histórico con cabezas de condes de Flandes de entre el siglo XII y XVI. El primero es Balduino de Constantinopla y el último el monarca español Felipe II. La cabeza más famosa está en la puerta de entrada, la del emperador Carlos. Este monarca nació a pocas calles, en el Prinsenhof.