©DOOR73
Además de OAK, DOOR73 es el segundo restaurante del chef estrella Marcelo Ballardin en Gante. Este establecimiento sirve platos reconfortantes con sabores del mundo entero.
El chef Eric Ivanidis mima a sus clientes con platos sencillos y puros. El concepto se base en platos para compartir originales con influencias del mundo entero, subdivididos en tres categorías: Comfort, Trust y Discover. Desde el interior, con un bonito suelo de mosaico y mesas y sillas sencillas, se puede observar la actividad en la cocina.
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