©DOOR73
DOOR73 ist neben OAK das zweite Restaurant von Starkoch Marcelo Ballardin in Gent. Hier steht Komfortnahrung mit Geschmacksrichtungen aus der ganzen Welt im Mittelpunkt.
Chefkoch Eric Ivanidis verwöhnt die Gäste mit fairen und puren Gerichten. Beim Restaurantkonzept geht es um originelle und weltliche Gerichte zum Teilen, die in die Kategorien Comfort, Trust und Discover unterteilt sind. Vom Innenraum mit schönem Mosaikboden, einfachen Tischen und Stühlen kann man das Treiben in der Küche beobachten.
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