Com­mo­tie

Das Restaurant ist von Natur und Wald umgeben. Die Betreiber entschieden sich für eine japanisch minimalistische Ausstattung und schufen ein Wabi-Sabi-Konzept mit vielen natürlichen und rohen Elementen.

Hier genießt man pure Gerichte, welche mit selbst angebauten Kräutern, biologischen und lokalen Produkten zubereitet werden. Man kann sich am Chef‘s Table zu Tisch setzen, wo man die Sicht auf die Bar und die offene Küche genießen und die Chefköche bei der Arbeit beobachten kann.