¿Le apetece un plato con un toque de rock & roll? Fourchette es un evento culinario obligatorio para cualquier amante de la comida. Los mejores chefs de Gante y alrededores le ofrecen la posibilidad de probar sus creaciones únicas.

Durante Fourchette, 16 chefs de alta cocina le presentarán un menú culinario de cinco platos al aire libre en el Loods 23 (Muide) cerca del Voorhavenpark.

Podrá ver a los chefs en acción en la cocina abierta. Cada chef prepara un plato. Puede elegir entre dos menús.

Los chefs (con estrella Michelín) participantes son: Michaël Vrijmoed (Vrijmoed**), Benoit Dewitte (Benoit & Bernard Dewitte*), Olly Ceulenaere (Publiek*), Vilhjalmur Sigurdarson (Souvenir*), Sébastien Wygaerts (Ogst*), Peter Goossens (Hof Van Cleve***), Thijs Vervloet (Colette-De Vijvers**), Sang Hoon Degeimbre (L'Air Du Temps**), Willem Hiele (Willem Hiele*) y Timon Michiels (Carcasse*), además de los pasteleros Joost Arijs y Pierre Marcolini, y los restaurantes de alta cocina Entropy, Menssa y Bar Bask.

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