Ferri

Ferri usa casi exclusivamente productos ecológicos y de cercanía producidos por el agricultor, Jens: del campo al plato, sin intermediarios. Además, el restaurante se abastece de productos de otras granjas de la región. Así, Ferri ofrece una amplia gama de productos locales y apoya a las pequeñas empresas agrícolas. En su menú de pescado, Ferri opta por pescados de origen sostenible. Colabora con algunas pequeñas embarcaciones pesqueras belgas y sirve siempre pescados de temporada. ¿Tiene alguna intolerancia? Comuníquelo al hacer la reserva.