De Bergen, situé à deux pas du centre historique, est un restaurant dans le Lousbergmarkt, où les commerçants locaux vendent leurs produits. Le restaurant utilise d’ailleurs ces produits dans ses préparations.

Vous pouvez y prendre un petit-déjeuner, un lunch, un café, un morceau de gâteau ou un apéritif. Le menu fixe est complété de suggestions qui changent chaque semaine. Le menu végétarien du lunch offre un large choix de plats. Nous vous recommandons vivement le banh mi: on dit que c’est le meilleur sandwich végétarien de Gand. Le restaurant propose aussi des plats chauds et une soupe du jour. Les amateurs de douceurs pourront goûter les gâteaux faits maison, et des plats adaptés sont servis aux personnes souffrant d’allergies, sur demande.

En été et par beau temps, installez-vous sur la terrasse du Koningin Astridpark à l’ombre des arbres pour déguster les délicieux produits locaux servis par le restaurant.

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