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  • Fre­de­ric Hooft

    Frederic Hooft (° 1979) est designer d’intérieur. Il a quitté l’école d’art au bout d’un an, lassé d’entendre quelqu’un d’autre lui dicter ce qui était beau et laid. C’est son ressenti qui a guidé sa pratique. Par l’intermédiaire de son studio d’intérieur, il promeut et défend activement les designers belges de l’après-guerre.

  • Olly Ceu­le­naere

    À l'école hôtelière, Olly Ceulenaere était le dernier de la classe. Mais répondant à l'appel irrépressible des fourneaux, il a appris le métier dans les meilleurs restaurants, à la dure. Au fil du temps, il a réalisé que tout l'enjeu n'est pas la capacité à sublimer une truffe. Mais l'expérience proposée aux clients. C'est ce qu'il fait aujourd'hui chez Publiek, à Gand, avec une parfaite nonchalance. Il ne courait pas après l'étoile, mais il l'a reçue.