Bei Babbelut stehen Genter Gerichte im Mittelpunkt. Wussten Sie, dass das Restaurant in der Vergangenheit ein Süßwarengeschäft war? Deswegen heißt es Babbelut, wie der Karamellbonbon.

Alle Gerichte werden mit biologischem Gemüse und Produkten lokaler Händler zubereitet. Auch die Getränkekarte schlägt zahlreiche lokale Getränke vor: lokal gebraute Biere, lokale Genever und Aperitifs.