In Talloor d’Or kombinieren Matthias und Nikki ungezwungenes Tafeln mit kulinarischen Glanzstücken. Die überraschenden Gerichte des Chefkochs Matthias weisen ausgewogene Geschmackskombinationen, Respekt vor den Produkten und eine Vorliebe für saisonale Zutaten auf.

Während eines gemütlichen Lunches oder eines gastronomischen Diners genießt man eine verfeinerte belgisch-französische Küche mit einem modernen Ansatz.

2021 belohnte Gault & Millau das Restaurant mit einer Note von 13,5/20.

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