©Bas Ice Cream
El helado en su forma más pura
Bas o Bassel es de origen sirio y se instaló en Bélgica hace unos años. Creció en Damasco, donde se encuentra una de las heladerías más antiguas del mundo. Es ahí donde adquirió sus conocimientos sobre la elaboración de helado artesanal, que actualmente pone en práctica en Gante.
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