Gent ist eine Stadt und in einer Stadt trifft sich die Welt. Das erkennt man auch am Restaurantangebot, das viel mehr umfasst als nur die traditionelle belgisch-französische Cuisine. Von der indischen und thailändischen über die marokkanische und mexikanische bis hin zu der libanesischen und japanischen Küche. Hier kostet man Gerichte aus allen Teilen der Welt.