Los gofres belgas son casi igual de famosos que las patatas fritas belgas. Quizás asocie los gofres con ciudades tales como Bruselas o Lieja, pero en Gante, los gofres también juegan un papel importante. Eso es gracias al dibujante de cómic gantés Marc Sleen, el padre del héroe del cómic Nero, que terminaba todas sus aventuras con un gran festín de gofres. Su lápida está adornada con una escultura que representa una mesa puesta con gofres y una taza de café. Puede pedir un gofre para llevar, o tomárselo en una acogedora cafetería acompañado de una reconfortante bebida caliente.

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