La Belgique est pratiquement aussi connue pour ses gaufres que pour ses frites. À l’évocation des gaufres, vous pensez probablement à Bruxelles ou à Liège, mais Gand est aussi une ville de la gaufre. Et ce grâce à Marc Sleen, le père de la BD Les aventures de Néron et Cie et donc l’inventeur de l’emblématique banquet de gaufres qui clôture chaque album. Sur sa pierre tombale, on trouve même une petite sculpture représentant une table avec des gaufres et une tasse de café. Une gaufre peut se manger en marchant, mais vous pouvez aussi prendre le temps de vous installer confortablement et l’accompagner d’une délicieuse boisson chaude.
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