La antigua quesería de Het Hinkelspel alberga un mercado cubierto único en Gante que ofrece productos de calidad y de origen local. Compre aquí sus productos frescos y de paso, aproveche para tomar un rico aperitivo o un brunch en el bar del mercado.

¡Conozca a los emprendedores del Lousbergmarkt! Estos empresarios unieron fuerzas para crear un lugar único donde priman la calidad y la artesanía, con el foco puesto en los productos locales. 

Broodmakers CoPain

Broodmakers CoPain es una panadería artesanal donde el pan se hornea con pasión. Aquí se hacen panes de la mejor calidad, teniendo en cuenta siempre la sostenibilidad. Los panes se elaboran a partir de ingredientes de otros proveedores locales.  

Biogranja De Vroente

De Vroente es una colaboración entre tres granjas que unieron sus conocimientos y sus fuerzas para cultivar verdura y fruta de la más alta calidad según los principios de la agricultura biodinámica. ¡Disfrute de sus riquísimas frutas y verduras recién cosechadas! 

Quesería Het Hinkelspel

Het Hinkelspel le ofrece quesos elaborados a partir de leche cruda o ecológica. Produce quesos gouda, quesos azules y quesos de corteza lavada de manera artesanal. No se usa ningún conservante ni colorante en el proceso de producción, respetando los tiempos de maduración naturales de cada queso. Esto les permite ofrecer un producto final exquisito de la mayor calidad. 

Finca De Heerlijkheid

De Heerlijkheid es una pequeña empresa que adopta un enfoque personalizado. Está dirigida por una joven familia que vela por el bienestar de los animales de su finca. Se esfuerzan por ofrecer a sus clientes productos artesanales, de cultivo local y con un mínimo de químicos. 

Desayunar o almorzar en el bar De Bergen

De Bergen, dirigido por dos amigas, es un lugar acogedor donde puede disfrutar de un delicioso desayuno o almuerzo, o de un café con un trozo de tarta. Para la elaboración de sus platos usan verduras ecológicas de la granja De Vroente, exquisitos quesos de la quesería Het Hinkelspel y deliciosos panes de la panadería CoPain. Puede comer en el bar o pedir un plato para llevar. 

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