Lous­berg­markt

Lernen Sie die Bewohner der Lousbergmarkt kennen! Diese Unternehmer haben sich zusammengetan, um auf der Grundlage von fachmännischem Können Qualität mit lokalen Produkten zu schaffen. 

Broodmakers CoPain ist eine handwerkliche Bäckerei, in der Brot voller Leidenschaft gebacken wird. Sie produzieren Brot einer hervorragenden Qualität und schreiben Nachhaltigkeit groß. Für das Brot verwenden sie Zutaten von anderen lokalen Lieferanten.  

De Vroente ist ein Zusammenschluss von drei landwirtschaftlichen Betrieben, die ihr Know-how und ihre Stärken bündeln, um hochwertiges biodynamisches Gemüse und Obst anzubauen. Dadurch genießen Sie schmackhaftes Obst und Gemüse direkt vom Feld. 

Bei Het Hinkelspel finden Sie Käse aus Rohmilch oder Biomilch.  Gouda, Rotschmiere- und Blauschimmelkäse werden auf handwerkliche Weise hergestellt. Dabei verzichten sie auf Konservierungs- und Farbstoffe und lassen den Käsen genügend Ruhe zum Reifen. Auf diese Weise entstehen himmlische Produkte hochwertiger Qualität. 

De Heerlijkheid ist ein kleines Unternehmen mit einem persönlichen Ansatz. Es wird von einer jungen Familie geführt, die großen Wert auf das Wohlergehen der Tiere in ihrem Betrieb legt. Ihr Ziel ist es, den Menschen zu helfen, handwerklich hergestellte, lokal angebaute Produkte mit möglichst wenig Zusatzstoffen zu genießen. 

Das von zwei Freundinnen geführte De Bergen ist ein gemütlicher Ort, an dem Sie Frühstück, Lunch oder Kaffee und Kuchen genießen können. Für die Gerichte verwenden sie biologisches Gemüse von De Vroente, herrliche Käse von Het Hinkelspel und schmackhaftes Brot von CoPain. Sie können den Lunch zum Mitnehmen bestellen, aber auch vor Ort essen.