« Typiquement gantois » est un label porté avec fierté par des personnes, des entreprises et des événements. Singularité, passion et un soupçon de rébellion caractérisent l’approche gantoise. L’ambiance est relâchée et décontractée, et surtout tolérante. D’ailleurs, saviez-vous que les Gantois étaient parfois surnommés « stroppendragers » (porteurs de corde), et que la corde était restée un fier symbole de résistance contre la tyrannie et autres absurdités ?

  • Une ali­men­ta­tion de qua­li­té pour tous

    De préférence, une bonne alimentation est composée d’aliments frais, savoureux et locaux, mais d’autres éléments doivent également être pris en compte. La ville de Gand estime qu’une bonne alimentation doit aussi contrer le gaspillage alimentaire et être accessible à tous. Je vous explique avec plaisir les mesures prises par la ville à cet égard.
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    Restaurant in Gent waar verschillende gasten aan een tafeltje zitten te eten

  • Cui­sine épi­cu­rienne et dura­bi­li­té : une asso­cia­tion tout à fait pos­sible

    Pour bien manger, nul besoin de renoncer à ses principes sociaux et écologiques. À Gand, nous prouvons depuis des années que même la culture gastronomique épicurienne peut s’appuyer sur des valeurs durables : commerce local, zéro déchet, produits végétaux.

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    Plusieurs bols de salades colorées sur une table en bois