©Nicolas Vantomme
Cuisine basque à Gand
Installé dans une ancienne station-service, Bask dégage une atmosphère unique où le feu et le savoir-faire occupent une place centrale. Autour de la cuisine ouverte, dominée par l’Asador – le grill basque –, tout tourne autour des saveurs pures et des produits authentiques. Le menu propose des plats raffinés élaborés à partir de produits d’exception tels que le turbot, le homard, la pintade de leur propre ferme et la txuleta.
En savoir plus
