Boulangerie Bloch
Une icône des boulangeries gantoises
©Bloch
Depuis sa fondation en 1899, Boulangerie Bloch est devenue une véritable icône à Gand. Aujourd’hui, l’assortiment regorge de délicieux produits sucrés et salés de qualité supérieure, les boulangers restant fidèles aux recettes authentiques des générations précédentes de Bloch.
Vous y trouverez de succulentes viennoiseries, un large choix de pains, de pâtisseries et de snacks salés (roulés au fromage, quiches, tartes de pizza, etc.).
Vous pourrez également apprendre les ficelles du métier lors d’un atelier animé par Stefan Elias, pâtissier belge qui a travaillé pendant de nombreuses années avec le maître boulanger Jacques Bloch.
Aujourd’hui encore ce dicton est toujours d’actualité : « Vous n’avez pas visité Gand si vous n’êtes pas allé chez Bloch. »
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