©Tijs Vervecken
Le Gault&Millau a couronné Jannes Deduytschaever meilleur chocolatier de Flandre. Dans sa boutique située dans la ruelle des graffitis à Gand, il est le premier en Belgique à introduire le concept « bean-to-bar » où vous pouvez découvrir l'histoire qui se cache derrière le chocolat. Tout tourne autour de l'innovation dans le monde du chocolat avec une attention particulière pour la qualité, le goût, la transparence et le caractère durable.
Chez The Chocolate Maker, vous pouvez déguster des tablettes de chocolat, mais aussi un café du torréfacteur bruxellois Wide Awake, un chocolat au lait avec du chocolat fait maison et des pâtisseries raffinées. Sans oublier les enfants. Ils peuvent en effet déguster le babyccino et le chocolat au lait dans des formats plus petits.
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