©Balls & Glory Gent
Das Frikadellenkonzept von Wim Ballieu ist ein großer Erfolg: eine Frikadelle mit Füllung und von Kartoffelbrei oder Salat begleitet.
Im Lunchrestaurant an der Sint-Jacobsnieuwstraat können Sie sie genießen. In der offenen Küche sieht man, wie diese Köstlichkeiten zubereitet werden. Man kann sie sofort essen oder mitnehmen.
Auch Vegetarier kommen auf ihre Kosten: Jede Woche steht auf der Menütafel eine andere vegetarische Alternative.
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