Martino haben wir nicht nur das gleichnamige Brötchen zu verdanken, sondern die Snackbar war auch der Ausgangspunkt von fast jeder wilden Nacht in den 1970er, 1980er und 1990er Jahren.

Vlaanderenstraat 125, Gent

Auf dem Tisch tanzen war hier keine gute Idee, aber weiter ist Snackbar Martino in der Geschichte des Genter Nachtlebens genauso wichtig wie VooruitCulture Club oder Kompass. 

Die einfache Snackbar, die außerdem auch als Wiege des Brötchens Martino Geschichte schrieb, war am Ende des letzten Jahrhunderts der Ort, an dem sich wirklich alle trafen – Clubbetreiber, DJs, Türsteher, Besucher – bevor sie sich in das Nachtleben stürzten.  Vor allem in den 1980er Jahren war Snackbar Martino faktisch der Mittelpunkt von Kuiperskaai. Obwohl wir gestehen müssen, dass die Snackbar auch heute noch immer die beste Adresse ist, um sich auf das Nachtleben vorzubereiten.