Walk Local con Els Sire­ja­cob

Paseo culinario que estimula todos los sentidos. Tómese su tiempo para descubrir las diferentes direcciones que según la cocinera, la estilista de alimentos y la blogger Els hacen que nuestra ciudad sea tan única.

Estilista de alimentos independiente, desarrolladora de recetas y cocinera: Els Sirejacob (1977) lo hace todo. Sirejacob fue la fuerza impulsora detrás del Café Parti y Eetbar en su ciudad natal, Gante. Actualmente es conocida principalmente por su blog de comida 'Elisa Kookt'. Y por si fuera poco, el talento de la cocina muestra su otra pasión, acampar con una caravana, pronto también en un libro.

7,4 km - 9900 pasos 

El sitio perfecto para empezar el día: ¡la avenida Koningin Elisabethlaan! ¿Pain à la grecque, un café o salchichas secas? ¿O lleva mucho tiempo buscando ese libro, un par de zapatos o unas gafas de moda? Lo encontrará todo en esta majestuosa avenida. Los más golosos podrán dirigirse directamente a una de las tantas heladerías con las que cuenta la ciudad de Gante. El helado cremoso de avellana es una bomba de sabor, además de mi favorito de todos los tiempos. Siga paseando hasta el Citadelpark (parque de la Ciudadela) con sus interminables rosales. Muy cerca se encuentra el Stedelijk Museum voor Actuele Kunsten (S.M.A.K.) (Museo Municipal de Arte Actual), de visita obligada. 

Desvíese un poco de la ruta y diríjase hacia el muelle Bijlokekaai bordeando el agua para admirar los hermosos patios traseros. Pasará por la calle Jozef Kluyskensstraat, donde una vez al año florecen los cerezos japoneses y la calle se transforma en un paraje de ensueño. 

Más adelante, en Brabantdam, en la zona comercial SoGo, hay varios restaurantes extravagantes y tiendas especializadas. Tomemos una pausa para recuperar el aliento en el diminuto parque Appelbrugparkje, con sus vistas impresionantes a los canales de Gante. El paseo continúa porque a pocos minutos andando se encuentran las calles Jan Breydelstraat y Burgstraat. Deléitese la vista y mima su estómago con las originales tiendas conceptuales, las acogedoras terrazas y los sofisticados establecimientos para almorzar.