Modest

Ici, on ne vous servira pas de croissants ou de toasts à l’avocat, mais des gaufres aux épinards, des banh xeo pancakes à la poitrine de porc cuisson lente, des american pancakes au lemon curd et chocolat blanc caramélisé... 

Le week-end, Modest vous gâte avec un menu brunch 4 ou 5 services.

En semaine, vous pouvez manger à la carte ou opter pour des menus copieux.

Les plats les plus demandés comme les american pancakes, la brioche french toast et les œufs cilbir sont disponibles toute l’année. Le reste de la carte change au gré des saisons.