Le chocolat belge est à juste titre une fierté nationale. Gand s’y connaît également en chocolat : plusieurs maîtres chocolatiers laissant libre cours à leur créativité illimitée s’y sont installés. Rien de tel pour nous donner l’eau à la bouche !
À Gand, vous pouvez acheter des douceurs auprès de certains des meilleurs chocolatiers belges, dont Marijn Coertjens, qui est considéré comme un grand chef pâtissier et chocolatier. Les maîtres chocolatiers gantois utilisent systématiquement du chocolat belge pour préparer leurs meilleures pralines. Certains préfèrent les préparations traditionnelles, d’autres optent pour une surprise totale. Des pralines à la moutarde par exemple, on ne voit pas ça tous les jours, si ? Achetez-en une boîte pour ramener chez vous ou dévorez-la en cachette dans votre chambre d’hôtel à Gand.
