Le vlaai gantois de Tilly est un produit traditionnel reconnu du terroir flamand. Il est préparé de manière artisanale, selon une recette familiale ancestrale de 1959. Un dessert ou un en-cas idéal.

Outre le pain d’épice et les spéculoos de Flandre orientale, le sirop de candi et le lait des fermiers locaux, Tilly ajoute également un ingrédient «secret».