Die Restaurants können Gruppen von bis zu 20 Personen empfangen.
Reservierungen für die wöchentliche Führung mit Verkostung sind über eine E-Mail an tours@dbc.gent möglich. Auf der Website können Sie sehen, ob noch Plätze frei sind.
RØK Barbecue: Dienstag bis Sonntag von 12:00 bis 14:00 Uhr und von 18:00 bis 21:00 Uhr.
RØK Burgers: Dienstag bis Sonntag von 12:00 bis 21:00 Uhr.
Führung mit Verkostung: 18 Euro pro Person
Dok Brewing Company braut das Bier vor Ort und stellt Ihnen neue Geschmacksrichtungen und Stile vor. Sie können Bier vom Fass verkosten und aus 30 eigenen, in- und ausländischen Bieren wählen.
Jeden Samstagnachmittag können Sie an einer Führung mit Verkostung teilnehmen. Eine Reservierung im Voraus ist empfohlen. Sie erfahren alles über das Brauverfahren und können 4 Biere verkosten. Aufgrund der internationalen Zusammensetzung der Gruppe erfolgt die Führung üblicherweise in englischer Sprache.
In RØK Barbecue werden die Gerichte ‘low & slow’ auf einem texanischen Räuchergrill und einem argentinischen Grill zubereitet. Das Menü wird regelmäßig angepasst und umfasst immer Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte. Zum Teilen oder um einfach alleine zu genießen.
Bei RØK Burgers werden die besten Fleischstücke ausgewählt, um sie selbst zu mahlen. Sie arbeiten eng mit RØK Barbecue zusammen, daher kann es sein, dass es nach Barbecue duftet. Es gibt auch immer vegetarische Burger wie den geräucherten Austernpilz-Burger! Das alles wird mit einem Brötchen aus der Bäckerei um die Ecke serviert.
Machen Sie einen Spaziergang mit den Ghent Scenic Craft Beer Walks und entdecken Sie alle Craft Beer Hotspots in Gent. Erfahren Sie mehr über den Brauprozess und lassen Sie Ihre Geschmacksnerven kribbeln!
(nur auf Englisch verfügbar)
