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Indische Gerichte mit einem modernen Charakter
Tim und seine Ehefrau Pavan, ein Londoner Foodie nordindischer Herkunft, servieren Gerichte mit indischen und westlichen Einflüssen. Genau wie bei indischen Chefköchen in Los Angeles, London und New York ist ein Restaurantbesuch bei ihnen ein Gesamterlebnis, bei dem alle Sinne gereizt werden.
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