©Gilles Draps
Tim und seine Ehefrau Pavan, ein Londoner Foodie nordindischer Herkunft, servieren Gerichte mit indischen und westlichen Einflüssen. Genau wie bei indischen Chefköchen in Los Angeles, London und New York ist ein Restaurantbesuch bei ihnen ein Gesamterlebnis, bei dem alle Sinne gereizt werden.
Mission Masala entstand als Foodtruck auf dem Genter Foodtruck-Festival Barrio Cantina. Hier können Sie authentische indische Gerichte mit einem modernen Charakter entdecken. Auf dem Menü stehen traditionelle indische Gerichte mit modernen Einflüssen. Es werden auch vegetarische und vegane Optionen angeboten.
Tipp: Sie sollen unbedingt mal das 48 Stunden lang marinierte Butter Chicken, eines der festen Gerichte auf dem Menü, probieren.
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