Nachhaltiger Konsum: nicht so gegensätzlich, wie man denken würde. Man muss nur darauf achten, was man kauft, wie man einkauft und wo man einkauft. In den folgenden Geschäften bleibt der ökologische Fußabdruck beschränkt, weil sie lokale oder Fair Trade Produkte verkaufen, die Verpackung verringern oder Gebrauchtwaren verkaufen.
Wenn es darum geht, was auf dem Teller landet, gewährleisten lokale oder Fair Trade Produkte sowieso einen niedrig(er)en Fußabdruck, weil keine unnötige Beförderung erforderlich ist. Wenn man sich dann auch noch für biologische Lebensmittel ohne oder mit minimaler Verpackung entscheidet, ist er noch kleiner. Waren Sie schon mal in einem verpackungsfreien Laden oder Unverpacktladen einkaufen? Füllen Sie einfach Ihre eigenen Tüten und Behälter.
Aber nicht nur bei den Lebensmitteln kann man bewusst einkaufen. Auch ein vintage Kleidungsstück oder Möbel ist eine verantwortungsvolle Wahl und Bücher oder Schallplatten zum Beispiel findet man auch in einem Gebrauchtladen. Zahlreiche Geschäfte bieten ethisch und ökologisch verantwortungsvolle Waren an. Nachhaltigkeit bedeutet also nicht unbedingt Verzicht.
Möchten Sie gewährleisten, dass Sie mit Ihrem Kauf die richtigen Personen unterstützen? Kaufen Sie Lebensmittel dann unmittelbar beim Landwirt, auf einem Bauernmarkt oder Frischmarkt in der Stadt. Aber auch für Antiquitäten, Trödel, Blumen und Bücher gibt es in Gent einen wöchentlichen, monatlichen oder jährlichen Markt. Put on your green shoes und gehen Sie los!
